Kümmel? Entweder man liebt ihn oder nicht. Für alle die ihn lieben haben wir hier genau das Richtige Delikatessbrot. Auf der Basis eines rustikalen Steinofenbrotteigs backen wir unser Kümmelbrot mit ganzen Kümmelsamen. Allein beim Aufschneiden duftet es schon herzhaft-süss nach Kümmel.

Zutaten:

90% Roggenvollwert, 10% Dinkelvollkorn, Kümmel, Salz, Wasser, Natursauerteig